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2011年初，原卫生部赞同省打开人参“药食同源”试点，人参在我国初度被容许作为食物出产和出售。之后该部又赞同人工培育人参为新资源食物。乘着政策的春风，珲春市人参加工企业不断完善GMP出产车间，优化食物出产线……在人参食物领域大展，百余种产品销往辽宁、、山东等全国各地，以及新加坡、俄罗斯、等国外领域。

“我公司于2006年初步进军人参加工业，率先将食物职业的活性冻干技术引进人参工业。”该公司总经理孙聪介绍说：“由于当时对人参运用文明知道的局限性，人参还处于‘’的境地，人参系列产品鲜少有人问津。”

“我们现在看到的这些人参是四年参，现已可以‘起参’了。”孟宪文介绍说：“虽然换了培育地址，但人参的销并没有受到影响。现在，通化、白山等地，甚至韩国的一些药厂已与我取得了联络，有意购买10月份‘作货’的这批人参和西洋参，到时候就看谁出的价钱高了。”

来到位于珲春市人参加工工业园区内的华瑞参业生物工程股份，人参皂苷的香味在空气中盘桓盘绕。在作业人员的带领下，观赏了产品展示区：人参米、人参酒、人参酸枣仁片、人参护肤霜等各色人参产品琳琅满目。

长期以来，我国传统的种参办法是把待种参地的树木全部伐，然后培育，对生态造成了不良影响。为反抗生态，促进工业接连，珲春市通过调控出产规划、推广非林地种参等办法，使人参培育方式由以前的伐林种参向林下参、农田参改动，有用途理了参、林争地的敌对。

高高在上的“百草之王”由山间下农田，从国内销国外，珲春人参了一条绿色培育，可继续打开的道。2019年，全市农田参留存面积达300公顷，林下参面积达2150公顷，完结产值4200万元。

采用请进来、走出去、科技下乡等办法打开相关练习，从人参基因、良种繁育、土壤改良、抗病虫害、农药残留、精细加工等各个环节、各个链条提农及人参加工企业的工业培育打开才华，并安排部分优异赴通化、白山等地进行实地考察学习。2019年，全市举办练习班10余次、练习人员1000余人。一同，以万康源生物科技(旭竹)参业旗下的人参培育专业协作社为龙头，辐射带动周边人参培育户进行人参优质种苗的培育、种质资源的选育审定及水肥菌一体化滴灌新技术的演示运用作业。

在珲春市哈达门乡雪岱山村，一走进盈收人参培育专业协作社的培育，就见一株株参苗植根农田膏壤，头顶绿色“珠花”，在不到一米高的塑料大棚内生长得蓊郁葱茏。

培育规范化、质量标准化、加工精深化、运营工业化、监管专业化……在国家政策的调控下，商场大潮的洗礼中，珲春市大力实施人参质量前进计划，一场人参大戏鲜活而生动。

多年来，在人参工业政策的推动下，珲春市人参工业由材料型向加工增值型改动，产品品种和经济效益呈几何级数添加，应运而生了药品、食物、饮品、保健品、化妆品等多个系列。

现在，在珲春市人参加工工业园区内共有5家人参加工企业。其间，华瑞参业、万康源生物科技(旭竹)参业、闻晓堂参业为“人参”品牌授权企业，授权产品分别为华瑞出产的活性人参胶囊、人参酒、人参米等，闻晓堂出产的红参颗粒、红参茶、人参香皂等，万康源出产的人参纯粉片等。2019年，共加工人参1213吨，出售额达2.18亿元。

立足于打造战略性工业，珲春市从强化人参培育技术、前进企业加工才华、拓宽产品出售途径、创造对外协作机遇等角度启航，不断完善人参工业服务体系。

该培育的主人孟宪文从2002年初步，便从事人参培育业。2016年，他在雪岱山村承包了近100公顷农田，并将曾养在林间的“人参娃娃”请进了大棚，初步培育农田参，共培育了70公顷的人参和西洋参，总投资达3000万元。

运用菌剂防止土壤板结，做好保暖减少冬天“掉苗”，喷洒药剂抵御病虫害……从播种到开花，从开花到效果，从效果到“起参”，一棵人参需求精心侍弄、四五年才华商场，唯有好的销和价格才是对参农最好的酬谢。