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记者从广东省商场监督办理局得悉，在举行全省整治食物安全问题联合行动电视电话会议后，广东省各级商场监管、教育、公安、农业乡村等部分敏捷贯彻执行全国整治食物安全问题联合行动电视电话会议精神，印发专项计划，清晰整治时限，拟定有用办法，杰出整治要点，厚实有用推动，狠抓广东部分教育安排在执行食物安全主体职责不到位等杰出问题，实在处理无视群众利益的问题。

此次作业部署清晰，将对全省中小学校食堂、学校及周边食物运营单位和向学校供餐团体用餐配送单位进行全掩盖专项查看，安排执行好对学校学校及周边食物运营单位食物安全专项查看发现问题的整改，对不具备食堂运营条件的单位要坚决予以撤销。

商场监管部分、教育部分联合与全省26171名学校(园)长、食堂负责人签定《广东省学校食堂食物安全许诺书》，清楚校长(园长)职责，实施学校校长、幼儿园园长食物安全负责制，实在实行食物安全校长(园长)榜首职责人职责，强化其主体职责认识，自觉承受监管部分监管，抓好危险危险排查，执行问题整改，活跃购买食物安全职责险，并许诺因违背相关法律法规及准则要求而形成食物中毒、食源性疾病和流行症的产生，将承当悉数职责，进一步压实学校校长(园长)的主体职责。

一起，强化学校食堂负责人食物安全职责认识，要求学校食物安全职责人每天展开自查，并在“广东省学校食物安全监管系统”中填写，细化作业要求，清晰查看内容；经过标准查看准则，进一步加强学校食堂从业人员办理，加强进货查验，树立食物安全追溯系统，强化从原材料收购到供餐全过程的操控办理，实在把“八个保证，四个标准”执行到食堂日常办理作业中，执行食物安全准则要求，防备群体性食物安全事故的产生。

此外，托付省食物安全质量协会安排相关专家、教授巡回到各市进行宣传教育，对各市招集一切学校(幼儿园)食物安全榜首职责人及食堂负责人进行学校食物安全主体职责执行强化教育，进一步进步学校食堂日常办理操作标准认识和专业知识；托付省食物安全质量协会专家编写广东省学校食物禁用、慎用及高危险加工标准名录，张贴在教育安排食堂明显方位，安排教育安排人员、大宗食材供货商和食堂从业人员学习，进步其对高危险食物的防备认识，削减食物中毒危险。

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