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鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

1.。把一切的资料(除了牛油以外)，放入拌和机里拌和成软面团后，才参加软化的牛油，把面团拌和成润滑的面团。

2.。把面团滚圆，用保鲜膜盖住面团，让面团第一次发酵一个小时或至本来的1-2倍大左右。把发酵好后的面团有手轻轻地把空气按出来。

3.。把面团切割所需求的份量，滚圆，松懈十分钟，十分钟后擀成圆形，把准备好的金枪鱼资料包起来。放到烤盘上，在面团表皮上涂上一层薄薄的蛋液或牛奶，然后进行二次发酵大约三十分钟。

4.。之前先把金枪鱼的资料准备好：先把适量的蛋黄酱，盐与胡椒粉与少量的柠檬汁参加金枪鱼里，拌和均匀，再把乳酪片加进去。就完成了。

5.。把第2次发酵好的面团送进预热一百八十度的烤箱里，烤上二十五到三十分，或金黄色。在刚出炉的面包表皮上，涂上少量牛油，能让面包添加香气。香馥馥的面包出炉了*v*