周黑鸭 股吧(周黑鸭股吧招商地产股吧股吧)

7月27日，我国“卤味江湖”三杰之一的周黑鸭（01458.HK），首先发布了2021年中期成绩预告。

据周黑鸭公告显现，估计上半年营收约为14.5亿元，同比添加约60%，而上半年净利润估计不少于2亿元，较2020年中期亏本0.42亿元，完成了扭亏为盈。

音讯一出，周黑鸭股价呈现了超跌反弹，7月28日单日收盘股价涨幅达11.64%。不少投资者在股吧或贴吧留心以为周黑鸭成绩重返高添加赛道。

实践上，周黑鸭营收及净利润均较上一年同期比较虽获得不俗的添加，但与过往几年中期成绩比较（疫情未产生之前），周黑鸭的运营成绩仍旧可圈可点。

周黑鸭：成绩复苏痕迹显着2021年上半年，周黑鸭营收为14.5亿元，同比添加60%。

尽管营收规划呈现同比高双位数添加，但主要是因上一年疫情影响所造成的。这点能够从周黑鸭本身2020年中期成绩报及营收同比跌落超四成就能反映出来。

与过往中期成绩进行一个横向比较，周黑鸭2021年中期15亿营收规划较2017年中期至2019年中期16亿营收，仍要差劲不少。换句话讲，周黑鸭2021年中期成绩复苏痕迹十分杰出，但并非重返高速添加赛道。

净利润方面亦是如此，与过往中期成绩比较周黑鸭2021年中期不低于2亿元净利润，仍旧与过往3亿元水准仍有距离。

反观职业竞赛对手绝味（603517.SH）及煌上煌（002695.SZ），尽管并未发表2021年中期成绩报，但从一季度成绩体现来看，两者2021年中期成绩或许也不会太差。

2021年一季度，绝味和煌上煌营收别离为15.06亿元、6.06亿元，别离同比添加41.22%、12.12%；净利润别离为2.32亿元、0.66亿元，别离同比添加273%、2.74%。

某种层面上讲，从绝味、煌上煌2021年一季度成绩体现到周黑鸭首先发表2021年中期盈喜成绩，反映出后疫情年代下，我国卤味江湖正以杰出的气势复苏。

重返高添加的可能性成绩高速添加一般需求两方面要素支撑，一是产品具有十分强的中心竞赛力，可快速抢占空白或蚕食竞赛对手现有的商场；二是所在赛道的商场增量或天花板满足的高，各自聚集的了解的细分赛道生长。

作为职业准入门槛不高且十分依靠企业办理及运营形式之变的卤味江湖，想要靠产品中心竞赛力闯荡出一片天并不实践。因而，周黑鸭想重返高添加的可能性，除了得仰仗线下门店数、途径及供应链等偏办理和战略方面的要素外，决定性要素是商场幻想空间。

可喜的是，卤味江湖商场规划虽已超千亿，但因我国消费卤味习气前史沉淀、成瘾（即辣/肉/嚼三大特征具有必定成瘾性）等特点的加持，商场将坚持高添加态势。

据弗若斯特沙利文陈述显现，2020年我国休闲卤制品商场规划到达1,235亿元，对应2015-2020年复合年添加率为18.8%，高于休闲食品职业全体7.4%的均匀增速。弗若斯特沙利文陈述猜测，到2025年我国休闲卤制品商场规划将到达2,275亿元，未来5年的复合增速仍将在13%以上。

旧日“鸭王”已易主，周黑鸭该怎么包围？尽管周黑鸭所在的卤味江湖，未来5年商场规划将超2,275亿元，较2020年的1,235亿元约翻了1倍，但无法此时的江湖话语权并非周黑鸭，而是后起“新王”绝味。

在绝味、周黑鸭及煌上煌卤味三杰中，周黑鸭最早知名。2017年从前，以鸭脖出名的周黑鸭，从前用强壮的品牌影响力，让顾客冠以了“鸭王”的称谓。

2017年，门店数以星火燎原之势添加的周黑鸭营收规划直逼绝味，净利润首超绝味，一时风景无限，多家券商发研究陈述看好周黑鸭，并给予高于绝味的商场预期。

但是，风雨骤变。

盲目热心扩大直营店的周黑鸭，存在一个丧命且差点让其掉队的缺点——办理。门店数持续上涨，但办理水平没有跟上，导致成绩呈现三年下降。

据Wind数据显现，到2017年至2019年，周黑鸭的门店数量从1,027家增至1,301家，复合年添加率为12.6%，但总营收规划却从32.52亿元下滑至31.93亿元。

反观，绝味总营收规划从2017年38.5亿元增至2019年的51.72亿元，复合年添加率为15.9%，煌上煌总营收规划从14.78亿元增至2019年的21.17亿元，复合年添加率为19.7%。

净利润方面，因卤味赛道职业准入门槛较低，职业竞赛对手参加添加，竞赛逐步剧烈以及本身营收规划下滑的影响，周黑鸭净利润下滑严峻，跑输同业竞赛对手。

周黑鸭净利润从2017年的7.62亿元下滑至2019年的4.07亿元。

而绝味净利润从2017年的4.97亿元增至2019年的7.91亿元；煌上煌净利润从2017年1.47亿元增至2.26亿元。

2020年，因疫情原因及周黑鸭进职事务调整及形式转型阶段，周黑鸭运营成绩持续下行，成为卤味三杰中成绩体现最差的一位，亦是仅有一家成绩呈现三年下滑的头部企业。

2020年，绝味以9%的商场份额傲视群雄，成为具有肯定话语权的龙头企业，而2020年煌上煌的营收也初次超越周黑鸭。与此一起，2020年煌上煌商场份额上升至3%与周黑鸭等量齐观。

不只如此，卤味江湖后起之秀紫燕百味鸡，以迅雷不及掩耳之势抢占商场的一起，商场份额追上星期黑鸭和煌上煌，三者商场份额均为3%。

旧日“鸭王”周黑鸭的闭幕不只“造就”了竞赛的巨大，更是为自己未来兴起增添了不少压力及妨碍。

在布景之下，周黑鸭2021年中期成绩的回暖，似乎是对过去自己犯下的错的补偿或回追，而并非真实意义上迎来全新的成绩添加。

悬崖勒马真正人。

从头应战新形式、新战略的周黑鸭，能否凭仗根深柢固的品牌优势及杰出商场口碑，重拾旧日矛头，打破商场对其的全部质疑呢？只能且看且行吧。

本文源自财华网